Soms wil je gewoon nét even wat uitgebreider uit eten. Een avond samen, een mooi glas wijn en gerechten die je niet iedere dag op tafel zet. Daarvoor schoven wij aan bij Villa Kalkoven in Meppel. Een restaurant met een retro-modern en chic interieur, een bijzondere historische locatie en een verrassend dinerconcept: vier gangen voor €75 per persoon, inclusief drankjes. Een plek om te onthouden voor je volgende date night!
Dineren bij Villa Kalkoven in Meppel
Zodra je bij Villa Kalkoven binnenstapt, merk je dat dit geen alledaags restaurant is. Het interieur heeft een stijlvolle, moderne uitstraling, met warme details en een vleugje retro. Chic, maar zonder dat het meteen heel formeel voelt. Een plek waar je uitgebreid kunt tafelen, gezellig kunt bijpraten en ondertussen verrast wordt door wat er op je bord verschijnt.
En dan is er nog de locatie zelf. Villa Kalkoven is gevestigd in een industrieel rijksmonument, waarbij de historische kalkovens een bijzonder onderdeel van het gebouw vormen. Het leuke is dat je hier dus niet alleen naar die karakteristieke ovens komt kijken: je kunt er daadwerkelijk tussen de voormalige kalkovens dineren. Dat geeft de avond net dat beetje extra.
Ook buiten is het een fijne plek. Villa Kalkoven ligt direct aan de Drentsche Hoofdvaart en heeft een mooi terras aan het water. Op een zonnige dag is dat natuurlijk een heerlijke plek om neer te strijken voor een lunch, borrel of diner.
Onbeperkt Stijlvol Dineren voor €75 per persoon
Wij kwamen voor het nieuwe dinerconcept van Villa Kalkoven: Onbeperkt Stijlvol Diner. Voor €75 per persoon krijg je een viergangendiner waarbij je per gang kunt kiezen uit verschillende gerechten. Vis, vlees en vegetarisch: er is ruimte om te kiezen waar je op dat moment zin in hebt.
Wat dit concept extra aantrekkelijk maakt, is dat ook de drankjes zijn inbegrepen. Denk aan cocktails, mocktails, tien open wijnen, bier, speciaalbier en non-alcoholische dranken. Je weet dus vooraf waar je aan toe bent en kunt de avond rustig laten verlopen, zonder bij ieder drankje of iedere gang opnieuw naar de rekening te hoeven kijken.
Het menu is net even anders dan wat je misschien gewend bent. De smaken en combinaties zijn verfijnd, met herkenbare ingrediënten die op een creatieve manier worden gecombineerd. Daarmee voelt het als een bijzondere avond uit, terwijl het concept tegelijkertijd toegankelijk blijft.
Onze date night: van een bijzondere amuse tot verfijnde hoofdgerechten
We begonnen de avond met een amuse die meteen liet zien hoeveel aandacht er bij Villa Kalkoven aan de presentatie wordt besteed. Als voorgerecht kozen we allebei iets anders. Ik ging voor de knolselderij met avocado, ponzu en citrus: een combinatie die fris en verrassend klinkt. De andere keuze was de steak tartaar met augurk, paprika en hollandaisesaus.
Daarna was het tijd voor de volgende gang. We kozen de tortellini met paddenstoel, truffel en knolselderij. Een combinatie met aardse smaken, waarbij de truffel voor dat luxe accent zorgt.
Bij het hoofdgerecht gingen we ook weer voor twee verschillende opties. De vegetarische keuze bestond uit rode biet met zwarte bes, mierikswortel en hazelnoot. De andere keuze was diamanthaas met aardpeer, rode wijn en knoflook.
Als vierde gang deelden we de desserts met pruim en pompoen, allebei geserveerd met een bolletje ijs. Een verrassende, zoete afsluiter van onze date night!
Ook een mooie locatie voor een bijzondere gelegenheid
Villa Kalkoven is trouwens meer dan alleen een restaurant voor een avondje uit. Dankzij de verschillende ruimtes is de locatie ook geschikt voor groepen en bijzondere gelegenheden.
Vergaderen en zakelijke bijeenkomsten: van een kleinere vergadering tot een grotere bijeenkomst, met verschillende zalen en arrangementen.
Feesten en partijen: bijvoorbeeld voor een verjaardag, jubileum of babyshower.
Trouwen: Villa Kalkoven is een officiële trouwlocatie, met karakteristieke ruimtes, een groene tuin en een ligging direct aan het water.
Zoek je een locatie waar je niet alleen lekker kunt eten, maar ook iets bijzonders kunt vieren? Dan is het zeker de moeite waard om de mogelijkheden te bekijken.
Juist de combinatie van de bijzondere kalkovens, de ligging aan het water en de aandacht voor de gerechten maakt dit een restaurant om te onthouden. Zoek je een restaurant in Meppel waar je nét wat uitgebreider wilt tafelen dan normaal? Dan is Villa Kalkoven zeker een plek om op je lijstje te zetten.
Meer leuke adresjes voor een date night?
Op zoek naar nog meer bijzondere plekjes in Drenthe, leuke weekendtips of verborgen parels in Nederland? Op @reisjubel deel ik mijn favoriete adresjes: van sfeervolle koffietentjes en bijzondere restaurants tot mooie natuurplekken, fijne theetuinen en leuke uitstapjes om te ontdekken.
